品质管理

  质量是企业生存的关键。我公司将食品的卫生安全作为一切工作的前提,设立有独立的,对食品安全性有决定权的品质管理部,依据 HACCP 体系和 BRC-FOOD 对从原料验收到成品交付的 20 多道工序和 2 个关键控制点进行监控,以确保产品质量。

产品安全检测

  公司建立了农药残留分析化验室和微生物分析化验室 .

  农残分析化验室根据《日本公定农药检出法》标准,对采摘前一周的基地原料和加工过程中的半成品进行抽样检测。微生物分析化验室每两小时对半成品 、成品进行采样,每周对生产用水、食品接触面 、空气等依据《细菌检查的手引》进行微生物检测以及依据此标准对消毒 、灭菌方式进行验证,以确保产品的安全性。

生产控制与可追溯性

  生产过程严格按照 ISO9000 标准以及 HACCP 体系进行管理。

  对加工过程所有环节进行有机追踪: 从原料采摘、生产、包装、出货各环节进行质量记录,这种产品的可追溯性更增加了产品的安全系数,保证给客户提供 100 %合格产品。

 

COPYRIGHTS (c) 2003 TAIAN ZIYANG FOOD CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED 泰安紫阳食品有限公司 版权所有
地址:泰安市宁阳县伏山镇  邮编:271000 电话: 0086-538-6629106  传真: 0086-538-6619191  鲁ICP备05000880号
E-mail:ziyangyewu@126.com