植物病害究竟是什么？在文章开始之前，给大家讲个马铃薯病害的故事，土豆是爱尔兰岛首选的农作物，300 多万农民靠土豆维生，1845年，爱尔兰岛突然暴发晚疫病，土豆总产量减少 1/3，1846 年晚疫病蔓延全岛，总产量减少 3/4。这场病害导致上百万爱尔兰人死亡，上百万人逃离海外。可见，植物病害会导致作物减产，影响人们日常生活。

　　植物病害：植物受到病原生物或不良环境条件的持续干扰，其干扰超过了能够忍耐的程度，严重影响植物的正常生理功能，再经历一系列病理变化，并在生理上和外观上表现出异常。一般情况下，我们把引起植物发生病害的不良环境条件或致病生物称为病原。

　　病害危害植物是一个动态的过程，植物组织不断的变化，甚至逐渐死亡，这有别于风、雹、昆虫和高等动物对植物造成的机械伤害。植物缺少氮元素，叶绿素减少，叶片变黄，光合作用减弱，最终作物整体变黄、矮小，这也是一个病变过程，是病害，也称缺素症。

　　例如，高温、低温、干旱、积水、肥料过多，肥害、肥料不足，缺素、农药使用不合理，药害、光照过强或过弱等等中欧ZO。

　　主要是引起病害的生物，需要吸食植物的营养，像传染病一样，有侵染过程，能相互传染。例如，细菌、真菌、病毒、线虫、寄生性植物等。

　　1.降低产量：1996 年玉米弯孢菌叶斑病在中国辽宁流行，绝收 25 万亩，损失 2.5 亿千克； 全世界农作物因病害减产：粮食 10%、蔬菜 40%。

　　2.影响品质：水稻发生稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量大大减少；小麦患锈病后而面筋减少。

　　4.限制栽培： 由于病害的发生，该地区不能栽植。广东省部分地区由于暴发过木瓜病毒病，至今不能栽植木瓜。

　　1933 年林克（Link)提出病害三角学说(Disease Triangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。1976 年鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(Disease Tetrahedron) ：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。