农村这种野生植物根茎能吃味道好它降低血糖效果好像在我们农村地区，其实那些自己家种的蔬菜都是比较便宜的，而且那些善良淳朴的农民拿到集市上去卖的那种，都是自己亲手栽培，比较营养健康的。对于城市地区的菜市场那些来说，不仅便宜还要美味。在农村地里有这样一种“宝贝”，味道有一点辣却很提味，而且还是无公害的，老人家都说这是一种天然的“胰岛素”。那些农民自己采挖，拿出去卖，只要2元就能买回来一斤。

　　这种植物就是我们常常见到的“洋姜”，洋姜和我们吃的一般的生姜是长得很相似的，估计也是因此而得名吧。洋姜虽然是一种食用类型的蔬菜，但是它却是一种菊科类植物。洋姜不是我国本土的植物，而是从北美洲那边引进过来的，这也是它叫洋姜的原因之一。

　　自从洋姜被引入我国后，它就成为了我们餐桌上的一道美食，直到现在还有很多人食用这种菜。洋姜是一种营养价值比较高的菜，里面富含多种所需的营养成分已经各种微量元素，虽然吃起来有一点点的微辣感，但还是没有一般生姜那样辣口，相比而言，洋姜的味道要偏甜一点。

　　除此之外，食用洋姜还有药用价值，非常适合糖尿病人吃，因为可以控制尿糖，具有降低血糖的作用中欧体育官网，因此才会被人称作是天然的“胰岛素”。洋姜价值虽高，但是价格还是挺便宜的，如果有感兴趣的朋友，不妨从菜市场买点回来试试